Poivre de Madagascar boite de 10 dosettes

Le poivre est une épice majeure, la plus importante en production. Le poivrier est une liane grimpante qui peut atteindre dix mètres de hauteur. Le poivre se présente sous la forme d’une grappe pendante, formée de vingt à trente grains serrés autour de la tige.

Notre Poivre de Madagascar est un (Piper nigrum), vrai poivre. Récolté à totale maturité, il dispose de notes boisées, fruitées, presque fumées et légèrement mentholées. La dosette a su contenir toute sa puissance pour une explosion de saveurs.

Le poivre regorge de vertus : Il est un puissant tonique circulatoire, antalgique, anti inflammatoire, expectorante, fébrifuge et stimulant. La pipérine, composé du poivre favorise de plus l’absorption du curcuma.

Le poivre est facile, il s’allie avec toutes les épices.