Miel de lavande de la Drôme provençale 500g

La cristallisation particulière de ce miel lui accorde une persistance aromatique puissante. Cette longueur en bouche, de plusieurs caudalies, apporte un plaisir intense.

En fonction des récoltes et de l’espèce butinée, son aspect peut varier entre le fin et le granuleux, mais n’enlève rien à ses qualités antiseptiques et anti-inflammatoires des voies respiratoires.

Les miels de lavande chauffés retarde la cristallisation ce qui a comme conséquence d’obtenir un miel plus liquide mais dénué de toutes ces qualités organoleptiques surtout son goût et ses arômes.Il est vivement déconseillé de chauffer le miel au delà de 40°C .Toutefois si vous voulez le fluidifier,faites le au bain marie sans dépasser ces température,surtout pas au micron onde.

Composition : Miel de lavande récolté en Drôme provençale.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g :

• Energie: 1390 Kj/327 Kcal
• Matières grasses:  0 g
• Glucides : 81.1
• Protéines : 0,395 g
• Lipide :  0 g

à conserver à l’abri de le chaleur et de l’humidité.